Opłatek wigilijny jest symbolem zgody, pojednania i przebaczenia, znakiem przyjaźni i miłości. Dzieląc się nim na początku wieczerzy wigilijnej wyrażamy chęć bycia razem. „Rumianki” łamiąc się opłatkiem, składały sobie życzenia na zbliżające się święta i Nowy Rok.
